Hier finden Sie einige Auszüge aus unserer aktuellen Speisekarte

Ergänzend zu unserer Speisekarte bieten wir Ihnen Gerichte von unserer Tageskarte an

 

... Vorspeisen und leckere Kleinigkeiten ...

 

Knoblauch- oder Kräuterbutterbaguette

 


Gegrillte Peperoni
mit Knoblauch, Olivenöl und Kräuterquark, dazu Weißbrot

 


Gegrillte Peperoni mit Schafskäse gratiniert
mit Knoblauch, Olivenöl und Kräuterquark, dazu Weißbrot

 


Gegrillter Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni, dazu Weißbrot

 


Mühlenpfännchen
Garnelen in würzigem Olivenöl gebacken, dazu Weißbrot

 


Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum

 


Vorspeisen-Variation „Die kleine Mühle“
Leckere Kleinigkeiten aus unserer Vorspeisenküche, dazu Weißbrot

 

... unsere Empfehlungen ...

 

... Gerichte vom Rind ...

 

Rumpsteaks von besten argentinischen Angus Rindern

 Argentinisches Rumpsteak „Natur“

mit Pommes Frites und Salat

 

 

Argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Tomatenbutter

mit Pommes Frites und Salat

 

 

Argentinisches Rumpsteak „Pfälzer Art“

mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

 

 

Argentinisches Rumpsteak mit Madeirasauce und Pfefferkörner

mit Kroketten und Salat

 

 

Mexikopfanne

Argentinische Rinderstreifen mit Zwiebeln und Paprikastückchenin einer pikanten Tomatenjus, mit Pommes Frites und Salat

 

 

Rinderstreifen auf Kartoffelrösti
mit frischen Champignons & Rahmsauce und Salat

 

... Gerichte vom Geflügel ...

Putensteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse gratiniert

mit Pommes Frites und Salat

 

 

Zartes Hähnchenbrustfilet an dreierlei Grillbutter
mit Kroketten und Salat

 

 

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella gratiniert
auf Tomatensugo, Kroketten und Salat

 

... Nudelgerichte ...

 

Gefüllte Rucolataschen mit Tomatensauce und Salat

 

... Unsere Klassiker ...

 

... Gerichte vom Schwein ...

Schnitzel „Wiener Art“

2 panierte Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Salat

 

 

Rahmschnitzel

2 panierte Schweineschnitzel

unter einer feinen Rahmsoße

mit Pommes Frites und Salat

 

 

Pfefferrahmschnitzel

2 panierte Schweineschnitzel

unter einer feinen Rahmsoße

mit grünen Pfefferkörnern,

Pommes Frites und Salat

 

 

Schnitzel "Kleine Mühle"

2 panierte Schweineschnitzel

mit Preiselbeeren und Camembert überbacken

Kroketten und Salat

 

 

2 Schweinerückensteaks gratiniert mit Oliven, Peperoni und Schafskäse
auf Knoblauchsahnespiegel, mit Pommes Frites und Salat

 

... Knackige Blattsalate ...

 

Knackiger Blattsalat mit Schafskäse

mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Schafskäse,

bunte Rohkostsalate, dazu Weißbrot

 

 

Knackiger Blattsalat mit Putenstreifen

mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Putenstreifen,

bunte Rohkostsalate,  dazu Weißbrot

 

 

Knackiger Blattsalat mit Rinderstreifen

mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Steakstreifen,

bunte Rohkostsalate, dazu Weißbrot

 

 

Knackiger Blattsalat mit Scampispieß

mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, 2 Scampispieße,

bunte Rohkostsalate, dazu Weißbrot



 

 

Knackiger Blattsalat mit Lachsschnitte

mit Oliven, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, gebratener Lachsschnitte,

bunte Rohkostsalate, dazu Weißbrot

 



Beilagensalat

 

... Vesperkarte ...

Toast „Hawaii“

Toast mit Hinterschinken und Ananas; überbacken mit Käse

 

 

Strammer Max

zwei Scheiben Mühlenbrot mit rohem Schinken und 2 Spiegeleier

 

 

Mühlenteller

eine Auswahl verschiedener Wurst- und Käsesorten

dazu Mühlenbrot und ein Mühlenwasser

 

 

Schinkenbrot

zwei Scheiben Mühlenbrot mit wahlweise gekochtem oder rohem Schinken

 

 

Käsebrot

zwei Scheiben Mühlenbrot mit Käse



 

Hausmacher Brot

zwei Scheiben Mühlenbrot mit wahlweise Blutwurst, Leberwurst oder Schwartenmargen



 

Hausmacher Brett

mit Blutwurst, Leberwurst und Schwartenmargen,

dazu Gurke, Senf und Mühlenbrot

 

 

... Für unsere kleinen Gäste ...

 

Räuberteller

ein Teller extra

 

 

Portion Pommes Frites
mit Ketchup

 

 

Rigatoni mit Tomatensauce & Parmesan



5 Chicken Nuggets
mit Pommes Frites und Ketchup



Kinderschnitzel
mit Pommes Frites und Ketchup

 


Kinder Rahmschnitzel
mit Pommes Frites



Mini Pizza Ø24cm
als Magaritha oder Salami